Η Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας  γιορτάζεται κάθε χρόνο την 1η Οκτωβρίου από το 1977. Πρωτογιορτάστηκε στις ΗΠΑ από την Εταιρεία Βορείου Αμερικής και σε παγκόσμια κλίμακα υιοθετήθηκε το 1978 από την Διεθνή Ένωση Χορτοφάγων (IVU). Στόχος της ημέρας αποτελεί η ανάδειξη της χαράς , της ευσπλαχνίας και της πιθανότητας  μακροζωίας σύμφωνα με την προσφορά της χορτοφαγικής διατροφής. Μεγάλο μέρος του πληθυσμού στρέφεται προς την χορτοφαγία. Άλλοι την επιλέγουν από ευαισθησία απέναντι στα ζώα, άλλοι γιατί θέλουν να ακολουθήσουν έναν πιο υγιεινό…