Η Παγκόσμια Ημέρα Άρτου γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου με πρωτοβουλία της Διεθνούς Ένωσης Αρτοποιών και Ζαχαροπλαστών (UIB), με κεντρικό σύνθημα «Φτιάξτε ψωμί μόνοι σας ή αγοράστε το από τον φούρνο της γειτονιάς σας». Στη χώρα μας η κατανάλωση ψωμιού (όλων των ειδών και τύπων) ήταν 6,7 κιλά το μήνα το 1974 και μειώθηκε στα 4,2 κιλά το 2004-5 (μείωση 59,3%), παρότι το ψωμί αποτελεί βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής.   Ψωμί είναι το προϊόν που προκύπτει από το ψήσιμο ενός…

Η Παγκόσμια Ημέρα Μυοσκελετικού Τραύματος εορτάζεται στο πλαίσιο της "Εβδομάδας Δράσης για τα Οστά και τις Αρθρώσεις". Η Εβδομάδας Δράσης για τα Οστά και τις Αρθρώσεις ξεκινά στις 12 Οκτωβρίου με την Παγκόσμια Ημέρα Αρθρίτιδας, συνεχίζεται με την Παγκόσμια Ημέρα Σπονδυλικής Στήλης στις 16 Οκτωβρίου, με την Παγκόσμια Ημέρα Τραύματος στις 17 Οκτωβρίου και ολοκληρώνεται στις 20 Οκτωβρίου με την Παγκόσμια Ημέρα Οστεοπόρωσης. Ο άνθρωπος βαδίζει, μετακινείται, αλλάζει θέση στο χώρο και με αυτό τον τρόπο χαίρεται τις χαρές της ζωής και…

Η Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών έχει καθιερωθεί από το 1988 με πρωτοβουλία της Ένωσης των Ευρωπαίων Βιομηχάνων Ζυμαρικών (UNAFPA). Στόχος της ημέρας αποτελεί η γνωστοποίηση της γευστικής και θρεπτικής αξίας των ζυμαρικών στο ευρύ κοινό. Η εορτή της ημέρας πραγματοποιείται κάθε χρόνο στις 25 Οκτωβρίου , σε ανάμνηση του πρώτου συνεδρίου της Ένωσης το 1995 στην Ρώμη.   Με αφορμή την συγκεκριμένη ημέρα , αξίζει να σημειωθεί πως τα ζυμαρικά έχουν κατηγορηθεί άδικα. Ισχύει πως ένα πιάτο με ζυμαρικά μπορεί να…

Η 29η Οκτωβρίου καθιερώθηκε ως «Παγκόσμια Ημέρα Ψωρίασης» το 2004, με πρωτοβουλία της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Ψωρίασης, που συσπειρώνει στους κόλπους της γιατρούς και ασθενείς. Στόχος της Παγκόσμιας Ημέρας Ψωρίασης είναι να ενημερώσει ασθενείς, ιατρούς και κοινό και να αυξήσει την επίγνωση για την ασθένεια, ώστε να δώσει στους ασθενείς που πάσχουν από Ψωρίαση την προσοχή και την κατανόηση που τους αξίζει. Παρότι αναφέρεται ήδη από την αρχαιότητα, η Ψωρίαση παραμένει από πολλές απόψεις μια κρυφή ασθένεια και πολλές διαστάσεις της παραμένουν άγνωστες…

Η Ευρωπαϊκή Ημέρα Δωρεάς Οργάνων Σώματος και Μεταμοσχεύσεων γιορτάζεται κάθε χρόνο τον Οκτώβριο με πρωτοβουλία του Συμβουλίου της Ευρώπης. Στόχος της ημέρας είναι η ενημέρωση και η ευαισθητοποίηση της ευρωπαϊκής κοινής γνώμης σχετικά με την αξίας της δωρεάς οργάνων σώματος , που μέσω της μεταμόσχευσης χαρίζουν το πολύτιμο δώρο της ζωής σε πάσχοντες συνανθρώπους μας. Η μεταμόσχευση είναι μια από τις απαιτητικότερες ιατρικές πράξεις, η οποία δεν χρειάζεται μόνο επιστημονική επάρκεια, αλλά κυρίως ένα δομημένο και επαρκές συντονιστικό σύστημα, με…

Η Διεθνής Ημέρα Ορθοπεδικών Νοσοκόμων γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 30 Οκτωβρίου για να αναδείξει το έργο μιας ξεχωριστής κατηγορίας νοσηλευτών: των ορθοπεδικών νοσοκόμων, που ασχολούνται με την ίαση των μυοσκελετικών τραυμάτων. Η πρωτοβουλία ανήκει στη Διεθνή Συνεργασία των Ενώσεων των Ορθοπεδικών Νοσοκόμων (International Alliance of Orthopaedic Nursing Associations-ICON) και το έτος κατά το οποίο καθιερώθηκε είναι το 1990. Όποιος έχει σπάσει χέρι ή πόδι, λοιπόν, ξέρει πόσο σημαντική είναι η δουλειά των ορθοπεδικών νοσοκόμων, οι οποίοι  την συγκεκριμένη ημέρα  έχουν…

Κάθε χρόνο γιορτάζεται στις 14 Νοεμβρίου η Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη με πρωτοβουλία της Διεθνούς Ένωσης Διαβήτη με την επίσημη υποστήριξη του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας. Στόχος αποτελεί η ευαισθητοποίηση της κοινωνίας σχετικά με την ασθένεια αυτή η οποία πλήττει κάθε χρόνο 3.000.000.000 ανθρώπους. Ειδικότερα : 171 εκατομμύρια άτομα στον πλανήτη ή αλλιώς το 2,8 % του πληθυσμού έχουν διαβήτη , μια νόσος που χτυπάει πισώπλατα χωρίς να το καταλάβουμε. Πιθανολογείται, πως ο αριθμός αυτός θα έχει διπλασιαστεί μέχρι το 2030. Ως…

Κάθε χρόνο την τρίτη Τετάρτη του Νοεμβρίου γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Αποφρακτικής Πνευμονοπάθειας από την Παγκόσμια Πρωτοβουλία κατά της ΧΑΠ με πλήρη υποστήριξη από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας. Η ΧΑΠ είναι μια χρόνια πάθηση των πνευμόνων και εν αντιθέσει με  το άσθμα είναι σχεδόν μη αναστρέψιμη. Αποτελείται από την χρόνια βρογχίτιδα και το πνευμονικό εμφύσημα. Βασικά συμπτώματα της νόσου είναι ο συχνός βήχας, η αποβολή πτυελών και η γενική δύσπνοια. Βασικό αίτιο της γέννησης της ασθένειας αποτελεί κατά κύριο λόγο…